Hozzávalók: Piskótához: 5 db tojás 150 g cukor 130 g liszt 20 g kakaópor (cukrozatlan!) 2 evőkanál olaj Krémhez: 250 g Mascarpone 50 g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) 1 csomag instant zselatin 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor kb. 200 g málna Tetejére: porcukor 50 g málna csokiforgács… Tovább »
Málnás-Mascarpone krémes piskótatekercs
Hozzávalók: Piskótához: 5 db tojás 150 g cukor 130 g liszt 20 g kakaópor (cukrozatlan!) 2 evőkanál olaj Krémhez: 250 g Mascarpone 50 g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) 1 csomag instant zselatin 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor kb. 200 g málna Tetejére: porcukor 50 g málna csokiforgács… Tovább »
Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg kristálycukor 13 dkg liszt 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olaj TIPP: Ha világos tésztát szeretnénk, nem rakunk kakaót, hanem 15 dkg lisztet! A lényeg mindig tojásonként 3 dkg liszt és 3 dkg a cukor! Elkészítés: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy könnyű lágy tészta… 
Hozzávalók: 75 dkg túró 10 dkg vaj/margarin 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 10 dkg cukor 3 kávéskanál étkezési zselatin kb. 2db banán (lehetőség szerint egyenesebbek), ha kicsik, lehet 3 is, a lényeg amennyi hosszában kitölti a formát néhány babapiskóta vagy háztartási keksz Elkészítés:A túrót, a puha szobahőmérsékletű vajat és a vaníliás cukrot jól… 
Hozzávalók: 200g liszt 50g vaj(olvasztva) 30g cukor 2db tojás 3dl tej Elkészítés: A hozzávalókat simára keverjük, majd a forró gofrisütőbe adagoljuk és készre sütjük. Tetejére: Ízlés szerint szórhatunk rá porcukrot, kakaós- vagy fahéjas cukrot, vagy kenhetünk rá pudingot, lekvárt, csokikrémet, tejszínhabot…stb.... 
Hozzávalók: 3db tojásfehérje 200g porcukor 250-300g darált dió vagy mandula 1 kiskanál fahéj fél citrom reszelt héja Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd az átszitált porcukrot kanalanként hozzákeverjük. Ebből a masszából tegyünk félre 4-5 evőkanálnyit! Ezután az összes többi hozzávalót keverjük bele a tojásos-cukros masszába, és gyúrjuk jól össze. A tésztát kb. 0,5cm vékonyra… 
Hozzávalók (12 darabhoz): 280g liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 kiskanál őrölt fahéj 50g cukrozatlan kakaópor 1db tojás 140g cukor 1 csomag vaníliás cukor 4dl kókusztej Tetejére: 1 csomag tejszínhabpor kevés kakaópor kevés kókuszreszelék Elkészítés: A tojást fölverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kókusztejet. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és addig keverjük,… 
Hozzávalók: 200g fagyasztott vegyes bogyós gyümi 280g liszt 1/2 csomag sütőpor csipet só 140g cukor 1 csomag vaníliás cukor 2db tojás 2,5dl író 1dl olaj vagy 90g vaj Elkészítés: A tojásokat kissé fölverjük, majd hozzákeverjük az írót, olajat és a vaníliás cukrot. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, cukrot és az egészet lazán összekeverjük, de… 
Hozzávalók: 200g marcipánmassza 280g liszt 1/2 csomag sütőpor csipet só 120g cukor 2db tojás 2dl tej 6 evőkanál olaj/vagy 90g olvasztott vaj pár csepp mandulalikőr aroma Elkészítés: A marcipánmasszát 12 egyforma részre vágjuk és golyókat formázunk belőlük. A tojásokat kissé fölverjük, majd hozzákeverjük a tejet, olajat/olvasztott vajat és a mandulaaromát. Ezután hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót,… 
Hozzávalók: 150g liszt 1 kiskanál reszelt citromhéj 1,5 kiskanál sütőpor 1/2 kiskanál szódabikarbóna 2db tojássárga 0,6dl olaj 2dl író A citromkrémhez: 250g krémtúró 2,5dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1db narancs reszelt héja 1/2dl citromlé 1db tojássárga A cukormázhoz: 3db tojásfehérje 100g porcukor Elkészítés: A tojássárgát kikeverjük az olajjal és az íróval,… 
Hozzávalók: 1 bögre liszt 1/2 bögre zabpehely 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor 1/2 kiskanál só 2/3 bögre cukor 1/3 bögre olaj 2 egész tojás 4 db érett banán ízlés szerint mazsola, dió, csoki…stb. Elkészítés: Mindent belemérünk egy tálba (a banánt kicsit összevágjuk), robotgéppel összekeverjük, de nem túlságosan, épp csak elvegyüljenek az anyagok. Ízlés szerint… 