Hozzávalók: 250g liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1db tojás 150g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1dl étolaj vagy(!) 150g puha vaj 3dl író 50g kakaópor Elkészítés: A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, az olajat/vajat és az írót, és jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet, sütőport, és az egészet csak addig… Tovább »
Márvány Muffin
Hozzávalók: 250g liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1db tojás 150g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1dl étolaj vagy(!) 150g puha vaj 3dl író 50g kakaópor Elkészítés: A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, az olajat/vajat és az írót, és jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet, sütőport, és az egészet csak addig… Tovább »
Hozzávalók: 280g liszt1/2 csomag sütőpor1/2 teáskanál szódabikarbóna50g kakaópor150g cukor1 csomag vaníliás cukor1 tojás1dl étolaj vagy(!) 150g puha vaj2,5dl író200g durvára vágott ét- vagy tejcsoki -ízlés szerint- Elkészítés: A tojást felverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, az olajat/vajat és az írót, és jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a kakóport, és az egészet… 
Ez volt a mai uzsonnánk… 🙂 Be kell valljam ezidáig még soha nem használtam/kóstoltam a kókusztejet, de a héten amikor megláttam a boltban, gondoltam itt az ideje kipróbálni. Az egész családnak nagyon ízlett, úgyhogy próbálok majd gyakrabban finomságokat sütögetni vele. Hozzávalók: 460g liszt 1dl langyos cukros tej 25g friss élesztő 50g cukor 40g puha vaj… 
Hozzávalók: 500g darált háztartási keksz 200g vaj/margarin 150g porcukor 250g kókuszreszelék 50g kakaópor (cukrozatlan!) kb. 1-2dl tej 0,5dl rum/vagy egy kis rumaroma 2 evőkanál lekvár Elkészítés: A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a kakaóport és a lekvárt, aztán hozzáadunk 150g kókuszreszeléket, és a tejjel, rummal lelocsolt kekszet. Az egészet jól összedolgozzuk, ha száraz… 
Hozzávalók: 400g darált keksz 150g porcukor 40g kakaópor 200g vaj/margarin kb. 30g lekvár (barack/eper/narancs…ami éppen van otthon) kevés rum vagy rumaroma kb. 1,2dl tej Díszítéshez: kókuszreszelék színes szórócukor/apró cukortojás/tortadara Elkészítés:A hozzávalókat a tej kivételével egy tálba öntjük. Összekeverjük, majd a tejet folyamatosan hozzáadagolva összedolgozzuk a masszát, hogy jól formázható legyen. Fél tojásokat formázunk (egy evőkanállal… 
Hozzávalók: 300g liszt 100g cukor 250g vaj/margarin 1,5dl tejföl 2 tojássárga Töltelék: 1 nagyobb üveg magozott meggybefőtt ízlés szerint fahéjas cukor a meggyre Tetejére: a 2 kemény habbá felvert tojásfehérje porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 1 órára hűtőbe rakjuk pihentetni. Ezután lisztezett deszkára rakjuk, elfelezzük, egyenként egyforma nagyságúra kinyújtjuk. Az egyik lapot… 