Hozzávalók:
Tészta:
450g liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2db tojás
1 csomag vaníliás cukor
150-200g porcukor (ízlés szerint édesíthető, ki milyen édesen szereti)
2 evőkanál tejföl
250g puha vaj (NEM olvasztott!)
Töltelék:
1kg alma
cukor ízlés szerint
kb. 1 evőkanál fahéj
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál olaj
2 evőkanál kekszmorzsa
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, összegömbölyítjük, majd fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk 1 órára.
Közben elkészítjük az almás tölteléket:
Az almákat meghámozzuk, egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, majd egy kevés olajon megpároljuk. Cukorral, citromlével, fahéjjal ízesítjük és közepes tűzön 10-15 percig pároljuk, majd félretesszük kihűlni.
A lehűlt tésztát elfelezzük és jól belisztezett felületen kb. fél cm vastag téglalap alakúra nyújtjuk ki.
Az egyik kinyújtott lapot sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, megszórjuk a kekszmorzsával, majd elosztjuk rajta a már legalább langyosra kihűlt almás tölteléket és egyenletesen elsimítjuk.
Ezután befedjük a másik kinyújtott tésztával és villával megszurkáljuk a tetejét.
180 fokosra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva kínáljuk.
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak,
fotónak az instagramon #bernadett.betty megjelöléssel,
vagy belinkelve a facebookon, pinteresten..."
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: