Hozzávalók:
“Tésztához:”
250g darált keksz
150g cukor
50g kakaópor
1 evőkanál vaj
1 evőkanál vaj
2 evőkanál lekvár
kb. 1-1,5dl langyos tej
ízlés szerint pici rum vagy rumaroma
ízlés szerint pici rum vagy rumaroma
“Töltelékhez:”
150g puha vaj
1 csomag vaníliás cukor
100g porcukor
100g kókuszreszelék + a díszítéshez
![]()
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, cipót formázunk belőle és fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.
Közben a töltelék hozzávalóit is jól kikeverjük egy mixerrel.
A tésztát egy kókuszreszelékkel megszórt fólián téglalap alakúra kinyújtjuk, egyenletesen elosztjuk rajta a krémet, és föltekerjük, mint a piskótatekercset, majd a tetejét is megszórjuk kókuszreszelékkel, ill. meghempergetjük a fólián levő kókuszreszelékben, majd a fóliába csomagolva min.2-3 órát hűtjük, de még jobb lesz, ha egy éjszakát is hagyjuk a hűtőben.
A jól lehűtött tekercset szeletekre vágva kínáljuk.
Ugyanez máskor:
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak,
fotónak az instagramon #bernadett.betty megjelöléssel,
vagy belinkelve a facebookon, pinteresten..."
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: