Hozzávalók:
Tésztához:
500g túró
200g porcukor
1dl tej
0,5dl olaj
500g liszt
csipet só
1 csomag sütőpor
Töltelék:
kb. 2 evőkanál olaj
porcukor
kakaópor
Tetejére:
porcukor
Elkészítés:
Egy mixerrel a túrót a cukorral jól kikeverjük, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet, aztán az olajat.
Ezután kézzel vagy konyhai robotgéppel összedolgozzuk a túrós keveréket a sóval és sütőporral elkevert liszttel.
TIPP: Megfelezhetjük a tésztát, akkor 2 db valamivel kisebb és vékonyabb tekercset kapunk majd, több és kisebb csigákkal. Ennek megfelelően ha egyben hagyjuk, egy nagyobb, vastagabb tekercs lesz, kevesebb, de nagyobb csigákkal… 🙂
Vékonyan lisztezett felületen kb. fél cm vékony, téglalap formára kinyújtjuk a tésztát.
Megkenjük egy pici olajjal, majd rászitáljuk a kakaóport, aztán a porcukrot. (én annyit szitáltam, hogy nem látszott már át a tészta alatta)
A szélesebb oldalánál föltekerjük, mint a piskótatekercset.
Majd 1,5-2cm széles szeletekre vágjuk és sütőpapíros tepsire fektetjük. (nem kell olyan távol tenni egymástól, mint a kelt tésztást, nem nő meg annyira!)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Figyeljünk a sütésnél, hogy fehér maradjon, akkor biztos jó puha lesz. Nem kell megvárni hogy barnuljon, mert akkor már valószínűleg keményebb is lesz!
Ugyanez máskor:
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak,
fotónak az instagramon #bernadett.betty megjelöléssel,
vagy belinkelve a facebookon, pinteresten..."
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: