Hozzávalók: Kekszhez: 500g liszt csipet só 200g porcukor 1 csomag sütőpor 2db tojás 250g vaj 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krémhez: 200g cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál keményítő 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2db tojás 4dl habtejszín 100g vaj Elkészítés: A tésztához összekeverjük először a száraz hozzávalókat, a lisztet, sütőport, sót és a cukrot. Majd hozzáadjuk… Tovább »
Hamis pilota keksz
Hozzávalók: Kekszhez: 500g liszt csipet só 200g porcukor 1 csomag sütőpor 2db tojás 250g vaj 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krémhez: 200g cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál keményítő 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 2db tojás 4dl habtejszín 100g vaj Elkészítés: A tésztához összekeverjük először a száraz hozzávalókat, a lisztet, sütőport, sót és a cukrot. Majd hozzáadjuk… Tovább »
Hozzávalók: Tésztához: 3db tojás 90g cukor 80g liszt 10g cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál olaj Krémhez: 400ml natúr joghurt 1 cs.(30g) instant zselatin cukor ízlés szerint (én 4 kanállal raktam bele) 3db banán 2,5dl habtejszín 1cs. habfixáló Tetejére: csoki Elkészítés: Először elkészítjük 3 tojásból a piskótát. Vajazott, lisztezett őzgerincformában megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzünk! Majd egy porcukorral meghintett… 
Hozzávalók: Tésztához: 500g kenyérliszt 1 kiskanál cukor 20g friss élesztő 2,5dl tej 1db tojás 1 evőkanál só 3 evőkanál olaj Töltelékhez: 25g vaj 2 csapott evőkanál liszt 2dl tej só, bors 80g reszelt sajt 250g sonka Tetejére: 1db tojás Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, úgy hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. Vékonyan… 
Hozzávalók (12db-hoz): Tésztához: 100g öregtészta 300g kenyérliszt 300g finomliszt 1 evőkanál cukor 20g friss élesztő 1 evőkanál só 1db tojás 100g puha vaj 12db virsli Tetejére: 1db tojás Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. Vékonyan belisztezve, letakarva pihentetjük amíg kb. a duplájára kel. Közben kb. félidőben átgyúrjuk 1-szer. 12… 
Hozzávalók (8db-hoz): 200g öregtészta 300g kenyérliszt 20g burgonyapehely 1 evőkanál só kb. 2,2dl tej 1 kiskanál cukor 15g friss élesztő 40g olvasztott vaj Töltelék: sonka/kolbász sajt/füstölt sajt ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. Vékonyan belisztezve, letakarva pihentetjük amíg kb. a duplájára kel, közben 1-szer átgyúrjuk. Enyhén… 
Nagyon egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető kis finomság. A töltelék szinte a végtelenségig variálható, lehet édes is, sós is, ki mit kedvel, ezért is olyan praktikus ez a leveles tészta… Hozzávalók: 2cs. leveles tészta (2x275g) 1 tojás Töltelék: édeshez lehet: nutella, lekvár, puding, túrókrém…stb. sósba: sajtos, sajtkrémes, sonkás, kolbászos, virslis, pizzás, zöldséges…stb. … 
Ez volt életem első saját készítésű rétese. Jó, tudom, meg is látszik rajta…:)Sosem mertem eddig nekiállni, mondván nehéz, időigényes és “pepecs” munka… – gondoltam én… egészen amíg nemrégen rátaláltam Apróséf receptjére. Fantasztikusan finom lett, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Szuper a tészta, álom volt vele dolgozni. A tölteléket természetesen ízlés és tetszés szerint lehet variálni, változtatni…. 
Hozzávalók: Tésztához: 5db tojás 150g cukor 150g finomliszt 2 evőkanál olaj Krémhez: 650g natúr joghurt kb. 5 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) kb. 0,5dl citromlé 8 lap zselatin 3dl habtejszín 1 cs. habfixáló1 cs. vaníliás cukor Málnazseléhez: 500g málna 3 lap zselatin 50g porcukor Elkészítés: Elsőként elkészítjük a piskótát: Az egész tojásokat mixerrel… 