Hozzávalók: 190g puha vaj 150g cukor 2db tojás 300g liszt 100g keményítő 1/2 kiskanál sütőpor 150g kandírozott gyümölcs Elkészítés: A puha (NEM olvasztott!) vajat robotgéppel vagy kézi mixerrel simára keverjük és fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, amíg egy összeállt massza lesz belőle. Végül hozzáadjuk a tojásokat is. A keményítővel és sütőporral elkevert liszt felét… Tovább »
Gyümölcsös keksz
Hozzávalók: 190g puha vaj 150g cukor 2db tojás 300g liszt 100g keményítő 1/2 kiskanál sütőpor 150g kandírozott gyümölcs Elkészítés: A puha (NEM olvasztott!) vajat robotgéppel vagy kézi mixerrel simára keverjük és fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, amíg egy összeállt massza lesz belőle. Végül hozzáadjuk a tojásokat is. A keményítővel és sütőporral elkevert liszt felét… Tovább »
Hozzávalók: 300g liszt 1/2 kiskanál sütőpor 100g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1db tojás 1db tojássárga 170g vaj kb. 2 evőkanál kakaópor(cukrozatlan!) Töltelék: 150g sózott földimogyoró 1db tojásfehérje Elkészítés: A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével simára összegyúrjuk. Elfelezzük, és az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport, majd mindkettőt (külön) alufóliába csomagolva hűtőbe rakjuk kb. 30… 
Hozzávalók: 6db tojásfehérje 180g porcukor 200g kandírozott gyümölcs 50g mazsola 0,5dl tej pici rum vagy aroma 200g finomliszt 50g őrölt mandula Elkészítés: A tejbe öntünk egy pici rumot vagy aromát és beáztatjuk a mazsolát 1-2 órára. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá felverjük. Beleforgatjuk a gyümölcsöket és a lecsöpögtetett mazsolát. Végül lassanként óvatosan belekeverjük a… 
Ennek a finom kalácsnak a kovászos verziója ez. Hozzávalók: Előtészta: 100g kovász 2dl langyos tej 200g liszt Kalácstészta: egész előtészta 100g kovászos öregtészta 2dl langyos tej 1db tojássárga kb. 120g cukor (ízlés szerint lehet több is, kevesebb is) kb. 420-450g liszt 80g olvasztott vaj Tetejére: olvasztott vaj cukor Elkészítés: A hűtőben pihenő… 