Hozzávalók: 100g kovász (lehet hűtőben pihenő is vagy akár kovászolt kovász is) 100g kovászos öregtészta 140g tejföl kb. 1,5-1,7dl víz 450g kenyérliszt 20g burgonyapehely kb.10-15g só 20g olvasztott vaj Elkészítés: A kovászt és az öregtésztát alaposan kikeverjük a meglangyosított tejföllel és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet és a burgonyapelyhet, lazán összekeverjük és 30 percig állni hagyjuk.Hozzáadjuk a sót és elkezdjük… Tovább »
Tejfölös kovászos kenyér
Hozzávalók: 100g kovász (lehet hűtőben pihenő is vagy akár kovászolt kovász is) 100g kovászos öregtészta 140g tejföl kb. 1,5-1,7dl víz 450g kenyérliszt 20g burgonyapehely kb.10-15g só 20g olvasztott vaj Elkészítés: A kovászt és az öregtésztát alaposan kikeverjük a meglangyosított tejföllel és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet és a burgonyapelyhet, lazán összekeverjük és 30 percig állni hagyjuk.Hozzáadjuk a sót és elkezdjük… Tovább »
