Hozzávalók (12db zsemléhez): 200g kovászos öregtészta 100g natúr joghurt 1dl tej 2dl víz 40g barnacukor 1db tojás kb. 600g liszt kb. 15g só 50g olvasztott vaj Tetejére: 1db tojás ízlés szerint szezám (elhagyható) Elkészítés: Az öregtésztát alaposan elkeverjük a meglangyosított joghurttal elkevert tejjel és vízzel. Majd belekeverjük a cukrot és a tojást. Aztán hozzáadjuk a… Tovább »
Kovászos hamburgerzsemle éjjeli hűtős kelesztéssel
Hozzávalók (12db zsemléhez): 200g kovászos öregtészta 100g natúr joghurt 1dl tej 2dl víz 40g barnacukor 1db tojás kb. 600g liszt kb. 15g só 50g olvasztott vaj Tetejére: 1db tojás ízlés szerint szezám (elhagyható) Elkészítés: Az öregtésztát alaposan elkeverjük a meglangyosított joghurttal elkevert tejjel és vízzel. Majd belekeverjük a cukrot és a tojást. Aztán hozzáadjuk a… Tovább »
Hozzávalók (kb.15db-hoz): 200g liszt 1/2 cs. sütőpor 5g só 20g cukor 3dl tej 1db tojás 50g olvasztott vaj Elkészítése: Először a száraz anyagokat elvegyítjük egy tálban. Közepére mélyedést készítünk és beleöntjük a folyékony anyagokat. Alaposan kikeverjük, lehetőleg csomómentesre… elég sűrű massza lesz, nem hasonlítható a mi magyar palacsintatésztánkhoz, de ez így van rendjén, ennek ilyennek… 
Ezt a receptet a Facebook-on láttam meg a lenti videón. Már elsőre lenyűgözött az a puha foszlósság, amit a videón is látni lehet… és valóban olyan! Rendszeresen készítem, nagyon szeretjük… 😉 Csupán kisebb változtatások történtek az én verziómban… 😉 Dupláztam a mennyiséget, 1 tojással és kevesebb vajjal készítem. Hozzávalók: 240g víz 1cs. porélesztő 40g cukor 10g… 