Hozzávalók: 200g méz 60g zsír (vagy 80g vaj) 3db tojás sárgája 100g porcukor 100g tejföl 200g fehér liszt 250g teljes kiőrlésű liszt csipet só 1 kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 1/2 kezeletlen narancs lereszelt héja vagy 1 csomag(6g) készen kapható kandírozott narancshéj Máz: 3db tojásfehérje 250g porcukor Elkészítés: A mézet összeolvasztjuk a zsírral. Egy… Tovább »
Mézes puszedli
Hozzávalók: 200g méz 60g zsír (vagy 80g vaj) 3db tojás sárgája 100g porcukor 100g tejföl 200g fehér liszt 250g teljes kiőrlésű liszt csipet só 1 kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 1/2 kezeletlen narancs lereszelt héja vagy 1 csomag(6g) készen kapható kandírozott narancshéj Máz: 3db tojásfehérje 250g porcukor Elkészítés: A mézet összeolvasztjuk a zsírral. Egy… Tovább »
A vaníliás kifli egy klasszikus osztrák-német karácsonyi teasütemény. Omlós tésztából készül liszt, cukor, vaj és darált mandula, mogyoró vagy dió hozzáadásával. Eredetileg tojás nélkül készül, azért lesz olyan rendkívül omlós, porhanyós állagú. Kb. ujjnyi hosszúságú darabokra formázzák, kis kiflire hajlítják és sütés után még melegen vaníliás cukorba forgatják. Hozzávalók(nagyságtól függően kb. 90 darabhoz): 300g liszt… 