{"version":"1.0","provider_name":"Betty hobbi konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/bettyhobbikonyha.cafeblog.hu","author_name":"Bettymami","author_url":"https:\/\/bettyhobbikonyha.cafeblog.hu\/author\/bettyke76gmail-com\/","title":"Kov\u00e1szos st\u00edriai met\u00e9lt","html":"
Ez ennek<\/a> a finoms\u00e1gnak a kov\u00e1szos v\u00e1ltozata.<\/div>\r\n
Tulajdonk\u00e9ppen minden ugyanaz, mind\u00f6ssze a t\u00far\u00f3met\u00e9ltbe ker\u00fclt egy kis kov\u00e1sz, amit\u0151l sokkal k\u00f6nnyebb, laz\u00e1bb lett a t\u00e9szta, \u00e9s \u00edgy az eg\u00e9sz is.<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/strong><\/div>\r\n
T\u00far\u00f3met\u00e9lthez:<\/span><\/div>\r\n
100g\u00a0kov\u00e1sz<\/a>\u00a0(lehet h\u0171t\u0151ben pihen\u0151 is vagy ak\u00e1r\u00a0kov\u00e1szolt kov\u00e1sz<\/a>\u00a0is)<\/div>\r\n
500g t\u00far\u00f3<\/div>\r\n
kb. 300g liszt<\/div>\r\n
2db toj\u00e1s<\/div>\r\n
1\/2 kiskan\u00e1l s\u00f3<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
T\u00f6bbi anyag:<\/span><\/div>\r\n
3db toj\u00e1s<\/div>\r\n
150g cukor<\/div>\r\n
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/div>\r\n
50g puha vaj<\/div>\r\n
2,5dl tejf\u00f6l<\/div>\r\n
\u00edzl\u00e9s szerint mazsol\u00e1t is keverhet\u00fcnk bele<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/strong><\/div>\r\n
T\u00far\u00f3met\u00e9ltet k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk:\u00a0A kov\u00e1szb\u00f3l, t\u00far\u00f3b\u00f3l, lisztb\u0151l \u00e9s toj\u00e1sb\u00f3l t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk, kis s\u00f3val \u00edzes\u00edtj\u00fck. Addig gy\u00farjuk, am\u00edg teljesen \u00f6ssze\u00e1ll, \u00e9s egy nem ragacsos gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1t kapunk, majd n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1t hagyjuk pihenni.<\/div>\r\n
Kiny\u00fajtjuk kb. 0,5cm vastagra.\u00a0Majd 3-4cm hossz\u00fas\u00e1g\u00fa met\u00e9ltekre v\u00e1gjuk.<\/div>\r\n
\r\n
S\u00f3s v\u00edzben kif\u0151zz\u00fck, lesz\u0171rj\u00fck, hideg v\u00edzzel le\u00f6bl\u00edtj\u00fck \u00e9s lecsepegtetj\u00fck.<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket a cukor fel\u00e9vel habosra verj\u00fck.<\/div>\r\n
A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat a cukor m\u00e1sik fel\u00e9vel, a van.cukorral \u00e9s a vajjal habosra keverj\u00fck, hozz\u00e1keverj\u00fck a tejf\u00f6lt, majd a t\u00far\u00f3met\u00e9ltet. Utols\u00f3k\u00e9nt forgatjuk bele \u00f3vatosan a felvert feh\u00e9rj\u00e9t.<\/div>\r\n
A massz\u00e1t egy vajjal kikent, zsemlemorzs\u00e1val megsz\u00f3rt tepsibe \u00f6ntj\u00fck, tetej\u00e9t elsim\u00edtjuk.<\/div>\r\n
190 fokosra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben nekem 30 perc alatt s\u00fclt meg.<\/div>\r\n
Ha elk\u00e9sz\u00fclt, hagyjuk egy j\u00f3 f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihenni, majd kock\u00e1ra v\u00e1gva, porcukorral meghintve k\u00edn\u00e1ljuk.<\/span><\/div>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bettyhobbikonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/100_8703-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}