1.0Betty hobbi konyhájahttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.huBettymamihttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/author/bettyke76gmail-com/<div style="clear: both;text-align: center"><a href="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2013/06/Fehér-kenyér-öreggel2_2.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-747" src="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2013/06/Fehér-kenyér-öreggel2_2-300x208.jpg" alt="Fehér kenyér öreggel2_2" width="300" height="208" /></a> </div> <div style="text-align: center"><strong><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span></strong></div> <div style="text-align: center">400g liszt</div> <div style="text-align: center">200g <a href="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/oregteszta/" target="_blank" rel="noopener">öregtészta</a></div> <div style="text-align: center">1 dl langyos tej</div> <div style="text-align: center">1 kiskanál cukor</div> <div style="text-align: center">10g friss élesztő</div> <div style="text-align: center">2 dl langyos víz</div> <div style="text-align: center">50g olvasztott vaj</div> <div style="text-align: center">1 kiskanál só</div> <div style="text-align: center"> <img class="aligncenter size-medium wp-image-746" src="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2013/06/Fehér-kenyér-öreggel1_2_2-300x261.jpg" alt="Fehér kenyér öreggel1_2_2" width="300" height="261" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span></div> <div style="text-align: center" align="center">A hozzávalókat jól összedolgozzuk, én ezt szokásosan most is a kenyérsütőgépre bíztam.</div> <div style="text-align: center" align="center">Amikor kész a dagasztás, mindjárt kiveszem a tésztát, egyszer kézzel átgyúrom és fél órát hagyom kelni.</div> <div style="text-align: center" align="center">Majd ismét átgyúrás, 1/4 óra pihi.</div> <div style="text-align: center" align="center">Ezután megformázom és a sütőpapírral bélelt jénaiba rakom, tetejét ráteszem és hagyom amíg kb. a duplájára kel.</div> <div style="text-align: center" align="center">Majd a tetejét bevágom, és addig hagyom még kelni, amíg a vágások szétnyílnak.</div> <div style="text-align: center" align="center">A kenyeret és a jénai tetejét is jól bespriccelem vízzel és betolom a 220 fokosra előmelegített sütőbe.</div> <div style="text-align: center" align="center">40 perc után levettem a tetejét és így sütöttem még 10 percig. Ha kész, lespriccelem hideg vízzel és rácsra teszem kihűlni.</div>richhttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2013/06/Fehér-kenyér-öreggel1_2_2-150x150.jpg150150