1.0Betty hobbi konyhájahttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.huBettymamihttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/author/bettyke76gmail-com/<div align="center"> <div><a href="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2014/06/100_6132.jpg"><img class="aligncenter" src="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2014/06/100_6132.jpg" alt="" width="320" height="245" border="0" /></a></div> </div> <div align="center"> </div> <div align="center"><strong><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók (10db zsemléhez):</span></strong></div> <div style="text-align: center" align="center">150g <a href="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/oregteszta/" target="_blank" rel="noopener">öregtészta</a></div> <div style="text-align: center" align="center"> <div align="center">1dl tej</div> <div align="center">150g joghurt</div> <div align="center">30g cukor</div> <div align="center">5g friss élesztő</div> <div align="center">1db tojás</div> <div align="center">450g kenyérliszt</div> <div align="center">9g só</div> <div align="center">50g olvasztott vaj</div> <div align="center"> </div> <div align="center"><span style="text-decoration: underline"><em>Tetejére:</em></span></div> <div align="center">1db tojás</div> <div align="center">ízlés szerint szezámmag</div> </div> <div style="text-align: center" align="center"><a href="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2014/06/100_6141.jpg"><img src="https://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2014/06/100_6141.jpg" alt="" width="320" height="275" border="0" /></a></div> <div align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center"> <div align="center"><strong>Elkészítés:</strong></div> <div align="center">Az öregtésztát elkeverjük a langyosra melegített joghurttal elkevert tejjel. Hozzákeverjük a cukrot és az élesztőt és hagyjuk felfutni.</div> <div align="center">Majd belekeverjük a tojást, aztán a lisztet, a sót és elkezdjük dagasztani. A végén adjuk csak hozzá a vajat és simára összedolgozzuk a tésztát, hogy egy lágyabb, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Ha szükséges itt még korrigálhatjuk egy kis tejjel.</div> <div align="center">Készíthetjük kenyérsütőgéppel vagy konyhai robotgéppel, vagy akár kézzel is.</div> <div align="center">Vékonyan belisztezve, letakarva pihentetjük amíg kb. a duplájára kel. Közben kb. félidőben átgyúrjuk 1-szer.</div> <div align="center">Enyhén lisztezett lapon 10 egyforma részre osztjuk a tésztát. (egyben lemérjük, és osztva tízzel -nálam ez most néhány grammal volt csak több, mint 1kg- így könnyű volt, 10db 100g-os darabra osztani-)</div> <div align="center">Mindegyiket gombóccá formázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük.</div> <div align="center">Letakarva ismét pihentetjük amíg kb. duplájára növekednek.</div> <div align="center">Végül lekenjük egy kissé felvert tojással, tetszés szerint megszórhatjuk szezámmaggal is,</div> <div align="center">és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.</div> <div align="center">Rácson hagyjuk kihűlni.</div> </div>richhttps://bettyhobbikonyha.cafeblog.hu/files/2014/06/100_6141-150x150.jpg150150