Hozzávalók:
Tésztához:
2,5dl habtejszín
1db tojás
400g liszt
csipet só
50g cukor
15g friss élesztő
Töltelékhez:
5db közepes méretű alma
cukor
fahéj
Tetejére:
1db tojás
cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Lehet kézzel, kenyérsütőgéppel vagy konyhai robotgéppel is. Majd letakarva pihentetjük amíg kb. a duplájára kel. Félidőben átgyúrjuk egyszer.
Közben az almákat meghámozzuk, lereszeljük és ízlés szerinti mennyiségű cukorral és fahéjjal ízesítjük.
A tésztát lisztezett felületen 3 egyforma nagyságú részre vágjuk.
Minden darabot vékony téglalap formára kinyújtjuk. Az almatölteléket jól kinyomkodjuk, és elosztjuk a 3 tésztán. Mindegyiket föltekerjük a szélesebb oldalánál.
Egy sütőpapírral bélelt tepsin szorosan egymás mellé fektetjük a 3 föltekert tésztát és összefonjuk, mint a fonott kalácsnál. A végeiket kissé aláhajtjuk.
A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, amíg bemelegszik, hagyjuk a kalácsot a tepsin pihenni.
Majd kb. 35-40 perc alatt megsütjük, végül rácsra rakva hagyjuk kihűlni.
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak,
fotónak az instagramon #bernadett.betty megjelöléssel,
vagy belinkelve a facebookon, pinteresten..."
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: