Hozzávalók: 500g darált háztartási keksz 200g vaj/margarin 150g porcukor 250g kókuszreszelék 50g kakaópor (cukrozatlan!) kb. 1-2dl tej 0,5dl rum/vagy egy kis rumaroma 2 evőkanál lekvár Elkészítés: A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a kakaóport és a lekvárt, aztán hozzáadunk 150g kókuszreszeléket, és a tejjel, rummal lelocsolt kekszet. Az egészet jól összedolgozzuk, ha száraz… Tovább »
Kókuszgolyó
Hozzávalók: 500g darált háztartási keksz 200g vaj/margarin 150g porcukor 250g kókuszreszelék 50g kakaópor (cukrozatlan!) kb. 1-2dl tej 0,5dl rum/vagy egy kis rumaroma 2 evőkanál lekvár Elkészítés: A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, majd belekeverjük a kakaóport és a lekvárt, aztán hozzáadunk 150g kókuszreszeléket, és a tejjel, rummal lelocsolt kekszet. Az egészet jól összedolgozzuk, ha száraz… Tovább »
Hozzávalók: 400g darált keksz 150g porcukor 40g kakaópor 200g vaj/margarin kb. 30g lekvár (barack/eper/narancs…ami éppen van otthon) kevés rum vagy rumaroma kb. 1,2dl tej Díszítéshez: kókuszreszelék színes szórócukor/apró cukortojás/tortadara Elkészítés:A hozzávalókat a tej kivételével egy tálba öntjük. Összekeverjük, majd a tejet folyamatosan hozzáadagolva összedolgozzuk a masszát, hogy jól formázható legyen. Fél tojásokat formázunk (egy evőkanállal… 