Betty hobbi konyhája

Meggyes lepény

Hozzávalók: 2db tojás 150g porcukor 1 cs. van. cukor 100g margarin 250g liszt 1/2cs. sütőpor csipet só 2,5dl tej   kb. 500g magozott meggy Elkészítés: Mixerrel vagy robotgéppel a tojást habosra keverjük a cukrokkal, folytonos keverés közben hozzáadjuk a puha margarint, tovább habosítjuk, végül belekeverjük a sóval és sütőporral elkevert lisztet, utoljára pedig a tejet. Sütőpapírral bélelt… Tovább »

Mikulás/Télapó süti

Már sok éve megvan ez a formám, egyszer szezon után akciósan vettem, akkor a szekrénybe került, de valahogy mindig elmaradt a sütés benne. Idén eszembe jutott és fölavattam… 🙂A mennyiséget legközelebb kicsit növelnem kell, mert így épp a felénél lett kicsit magasabb, szóval nem töltötte ki a formát (magasságilag), ami 5cm, a süti pedig 3… Tovább »

Bögrés palacsinta

Nemrégen jött szembe velem ez a különös palacsintarecept. Na jó, nem is olyan különös, csak kicsit más, mint a megszokott… 🙂 Könnyű, levegős a tésztája, olyan mint a piskóta és vastagabbra van sütve, mint a hagyományos pali. Azzal kezdtem, hogy a bögrém mindjárt lemértem. 2,5dl! A megadott mennyiségből én 12db 20cm átmérőjű palacsintát sütöttem ki.     Hozzávalók:… Tovább »

Kifordított almás süti

Hozzávalók: Tészta: 120 g puha vaj csipet só 120 g barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 1 dl tej 180 g liszt 1/2 csomag sütőpor 60 g őrölt mandula   Töltelék: kb. 600g alma 2 evőkanál citromlé   Tetejére (karamell-cukor): 50 g vaj 150 g cukor   Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük,… Tovább »

Cseresznyés kocka

Olyan szépen tele van a cseresznyefánk, hogy muszáj volt sütnöm belőle, mert pont most olyan perfekten érett… perfekt a sütire 🙂   Hozzávalók: Lemérünk 4db tojást, ez nálam ma 24dkg volt, és ennek megfelelően ugyanennyi kell a többi anyagból is, tehát: 24dkg cukor 24dkg vaj/margarin 24dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej kb. 50dkg… Tovább »

Almás habos kocka

  Hozzávalók: Tésztához: 4db tojássárga 150g cukor 3dl natúr joghurt vagy kefír 100g puha vaj/margarin vagy zsír  400g liszt 1 csomag sütőpor csipet só kb. 2kg savanykás alma 1db citrom kifacsart leve   Tojáshabhoz: 6db tojásfehérje 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés:  ~Az almát meghámozzuk, lereszeljük, meglocsoljuk citromlével, ízesítjük fahéjjal és cukorral ízlés szerint. ~ Tetszés… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!