Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: Tésztához: 3db tojás 60g cukor 100g liszt 1 kiskanál sütőpor   Almás krémhez: 5dl almalé 2 csomag vanília pudingpor 1 üveg(700-750ml) almapüré   Mascarponekrémhez: 250g mascarpone 100g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb 5dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A Tésztához: a tojásfehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A tojássárgákat a maradék cukorral habosra… Tovább »

Hozzávalók: Piskóta: 5db tojás 150g cukor 150g liszt 2 evőkanál olaj   Krém: 2,5dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor 250g Mascarpone 50g cukor (aki édesebben szereti, nyugodtan rakjon többet) kb. 400g ribizli Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy könnyű lágy tészta lesz… Tovább »

Hozzávalók: Piskóta: 5db tojás 150g kristálycukor 150g liszt 2 evőkanál olaj   Krém: 250g Mascarpone 1 csomag instant zselatin 60-80g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) kb. 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan!) 2,5dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy… Tovább »

Hozzávalók: 2dl kávé és/vagy kakaó kb. 2cl rum/aroma 3db tojás 60-80g cukor 1csomag vaníliás cukor 250g Mascarpone 200-250g babapiskóta 2-3 evőkanál kakaópor  Elkészítés: Kávét készítünk, beleöntjük a rumot/aromát és hagyjuk lehűlni.  A tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a mascarpone-t, végül lazán beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A babapiskóta felét egyenként megmártjuk a kávéban… Tovább »

Hozzávalók: Piskótához: 5 db tojás 150 g cukor 130 g liszt 20 g kakaópor (cukrozatlan!) 2 evőkanál olaj   Krémhez: 250 g Mascarpone 50 g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) 1 csomag instant zselatin 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor kb. 200 g málna   Tetejére: porcukor 50 g málna csokiforgács… Tovább »