Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: Piskóta: 5db tojás 150g cukor 150g liszt 2 evőkanál olaj   Krém: 2,5dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor 250g Mascarpone 50g cukor (aki édesebben szereti, nyugodtan rakjon többet) kb. 400g ribizli Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy könnyű lágy tészta lesz… Tovább »

Így első olvasásra, lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de nem kell megijedni, nyugodtan merjen mindenki nekiállni, mert ahogy a recept gazdája is mondta: “…leírni sokkal nehezebb, mint elkészíteni…” Hozzávalók: Tésztához: 5 tojás 5 evőkanál porcukor 5 evőkanál liszt 1 kiskanál sütőpor   Krémhez:  1 csomag vaníliapuding 3dl tejjel felfőzve ízlés szerinti mennyiségű cukorral 150g vaj/margarin   Töltelékhez:… Tovább »

Hozzávalók: Piskóta: 5db tojás 150g kristálycukor 150g liszt 2 evőkanál olaj   Krém: 250g Mascarpone 1 csomag instant zselatin 60-80g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) kb. 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan!) 2,5dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Először elkészítjük a piskótát: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy… Tovább »

Hozzávalók: Piskótához: 5 db tojás 150 g cukor 130 g liszt 20 g kakaópor (cukrozatlan!) 2 evőkanál olaj   Krémhez: 250 g Mascarpone 50 g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb) 1 csomag instant zselatin 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor kb. 200 g málna   Tetejére: porcukor 50 g málna csokiforgács… Tovább »

Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg kristálycukor 13 dkg liszt 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olaj   TIPP: Ha világos tésztát szeretnénk, nem rakunk kakaót, hanem 15 dkg lisztet! A lényeg mindig tojásonként 3 dkg liszt és 3 dkg a cukor! Elkészítés: Az egész tojásokat mixerrel habosra keverjük a cukorral addig, amíg egy könnyű lágy tészta… Tovább »