Hozzávalók: Tésztához: 3db tojás 90g cukor 60g liszt 30g keményítő 1/2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 250g gesztenyepüré Cukor ízlés szerint pici rum vagy rumaroma 2 x 250g habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert és… Tovább »
Tejszínes gesztenyés kocka
Hozzávalók: Tésztához: 3db tojás 90g cukor 60g liszt 30g keményítő 1/2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 250g gesztenyepüré Cukor ízlés szerint pici rum vagy rumaroma 2 x 250g habtejszín 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert és… Tovább »
Hozzávalók: 325g liszt 25g darált mák 200g vaj 100g cukor csipet só 2 db tojás sárgája szükség szerint 1 evőkanál tejföl Töltelék: Lemon Curd citromkrém Elkészítés: A lisztet, mákot, sót, cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a hideg vajat és alaposan összemorzsoljuk, hogy teljesen elkeveredjenek az anyagok. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és összegyúrjuk a tésztát. Ha nem akar… 
Hozzávalók (20 x 30cm tepsihez): Tésztához: 2db tojás 100g barnacukor 225g tejföl 100g puha vaj 250g liszt csipet só 5g szódabikarbóna 30g (kb. 2 ek.) cukrozatlan kakaópor 10g (kb. 3 ek.) instant kávé Tetejére: 5 ek. víz 3 ek. kakaópor 2 ek. olaj 100g cukor 100g vaj Elkészítés: ~ A száraz anyagokat egy tálba kimérjük… 
Hozzávalók: Tésztához: 4db tojás 100g cukor 90g liszt 30g keményítő 1 kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 2db tojás 50g cukor 45g liszt 15g keményítő 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1/2 evőkanál olaj 100g porcukor 50g kakaópor (cukrozatlan) 50g durvára tört dió/mogyoró/mandula 50g lekvár 0,5dl kávé (kihűlt) 100g puha vaj pici rum vagy aroma 50g mazsola… 
Hozzávalók: Tészta: 500g liszt csipet só 1 csomag sütőpor 100g cukor 1 csomag vaníliás cukor 150g zsír 2 db tojás sárgája kb. 225g tejföl Töltelék: 100g porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40g cukrozatlan kakaópor kb. 100g lekvár 100g vaj 30ml rum Tetejére: 2db tojás fehérje 100g porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy egy linzerhez… 
Hozzávalók: 1dl víz 100g zsír csipet só csipet cukor 100g liszt 3db tojás Elkészítés: A vizet felforraljuk a zsírral. Belekeverjük a csipet sót és a cukrot, aztán hozzáadjuk a lisztet és gyakori kevergetéssel néhány percig pirítjuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről és 10-15 percig hagyjuk hűlni. Majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és habverővel alaposan elkeverjük… 
Alapjában a méteres süti receptem volt a kiindulópont, csak most kicsit más formában… Hozzávalók: Sárga tésztához: 3db tojás 90g cukor csipet só 3 ek. víz 3 ek. olaj 90g liszt 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna Barna tésztához: 3db tojás 90g cukor csipet só 3 ek. víz 3 ek. olaj 60g liszt 30g kakaópor (cukrozatlan!) 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna… 
Hozzávalók: Tészta: 500g liszt 100g zsír (esetleg vaj) 100g porcukor csipet só 1 csomag szalalkáli vagy sütőpor (vagy 1 kiskanál szódabikarbóna) 2dl tej Krém: 1 liter tej 300g cukor 100g liszt 50g kakaópor 50g vaj Tetejére: kb. 30g olvasztott vaj porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. 6 egyforma részre daraboljuk, zsemlét gömbölyítünk belőlük. Majd… 
Hozzávalók: Tésztához: 4db tojássárga 150g cukor 3dl natúr joghurt vagy kefír 100g puha vaj/margarin vagy zsír 400g liszt 1 csomag sütőpor csipet só kb. 2kg savanykás alma 1db citrom kifacsart leve Tojáshabhoz: 6db tojásfehérje 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: ~Az almát meghámozzuk, lereszeljük, meglocsoljuk citromlével, ízesítjük fahéjjal és cukorral ízlés szerint. ~ Tetszés… 