Hozzávalók: 325g liszt 25g darált mák 200g vaj 100g cukor csipet só 2 db tojás sárgája szükség szerint 1 evőkanál tejföl Töltelék: Lemon Curd citromkrém Elkészítés: A lisztet, mákot, sót, cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a hideg vajat és alaposan összemorzsoljuk, hogy teljesen elkeveredjenek az anyagok. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és összegyúrjuk a tésztát. Ha nem akar… Tovább »
Citromos mákos linzer
Hozzávalók: 325g liszt 25g darált mák 200g vaj 100g cukor csipet só 2 db tojás sárgája szükség szerint 1 evőkanál tejföl Töltelék: Lemon Curd citromkrém Elkészítés: A lisztet, mákot, sót, cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a hideg vajat és alaposan összemorzsoljuk, hogy teljesen elkeveredjenek az anyagok. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és összegyúrjuk a tésztát. Ha nem akar… Tovább »
Hozzávalók (10db zsemléhez): Tészta: 80g kovászos öregtészta vagy élesztős öregtészta kb. 2-2,2dl tej 60g cukor 8g friss élesztő 1db tojás sárgája 400g liszt csipet só 40g puha vaj Töltelék: 150g mascarpone 1 csomag vaníliás cukor (ízlés szerint lehet több is, aki édesebben szereti) 50g lemon curd (citromkrém) kb. 200g vegyes bogyós gyümölcs Tetejére: 1 db tojás mandula és/vagy… 
Hozzávalók: kb. 2-3 db bio citrom (kezeletlen!) 100 g cukor (nálam barna cukor) 1 cs. vaníliás cukor 100 ml citromlé 3 db tojás 100 g vaj Elkészítés: A citromok héját lereszeljük, összekeverjük a cukrokkal. A citromok levét kifacsarjuk, 100 ml-re lesz szükségünk, azt hozzáöntjük az előzőleg bekevert cukorhoz és felforraljuk, majd néhány percre félretesszük,… 