Hozzávalók: 200 g öregtészta 300 g liszt 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 evőkanál Oregano 10 g friss élesztő 3 evőkanál olaj 2,5 dl víz Töltelék: ízlés szerint ki mit szeret, ill. mi van otthon 🙂 Elkészítés: A tésztát készíthetjük kézzel, robotgéppel vagy kenyérsütőgéppel is. A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd letakarva pihentetjük kb…. Tovább »
Pizzás csiga
Hozzávalók: 200 g öregtészta 300 g liszt 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 evőkanál Oregano 10 g friss élesztő 3 evőkanál olaj 2,5 dl víz Töltelék: ízlés szerint ki mit szeret, ill. mi van otthon 🙂 Elkészítés: A tésztát készíthetjük kézzel, robotgéppel vagy kenyérsütőgéppel is. A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Majd letakarva pihentetjük kb…. Tovább »
Hozzávalók 8db-hoz: 350 g kenyérliszt 100 g Graham liszt 10 g burgonyapehely 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 25 g friss élesztő 3 evőkanál olaj 120 g natúr joghurt 1,5 dl víz Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd letakarva 45-60 percet pihentetjük, ill. amíg kb. a duplájára kel. Ha megkelt a tészta, elfelezzük, majd… 
Hozzávalók: Tészta: 600 g liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 25 g friss élesztő kb. 2,5-3dl tej 100 g puha vaj 1 db tojás Töltelék: 10 db virsli 10 szelet sajt Tetejére: 1 db tojás szezámmag Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd letakarva pihentetjük kb. 30-45 percig, ill. amíg kb…. 
Hozzávalók: Tészta: 650g liszt 20g burgonyapehely 1 evőkanál só 2 db tojás 80g puha vaj 1 evőkanál cukor 40g friss élesztő 2,5dl tej Töltelék: kb. 1 evőkanál vaj kb. 1 evőkanál liszt kb. 1,5 dl tej 50g szeletelt sonka só, bors kevés olvasztott vaj Tetejére: 1db tojás szezám- és lenmag Elkészítés: A tészta… 
Ez a fantasztikus recept Limara pékségéből származik. Hihetetlenül finom vajas, puha és ropogós is egyben. Édesen és sósan is csodálatosan ízletes. Ezúton is köszönöm! Hozzávalók: 700g liszt 140g joghurt 2dl tej 5 evőkanál cukor 2db tojás 1 kiskanál só 50g friss élesztő (éjjeli hűtős kelesztésnél elég a fele is) 250g vaj (nekem általában elég… 
Hozzávalók (16db-hoz): 500g liszt 1 evőkanál kanál só 1 evőkanál cukor 15g friss élesztő 2dl tej 50g puha vaj 1db tojás Töltelék: 8db virsli ketchup, mustár, sajt – ízlés szerint Tetejére: 1db tojás szezámmag Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, amíg egy lágy és rugalmas kelt tésztát kapunk. Készíthetjük kézzel is, robotgéppel is, kenyérsütőgéppel… 
Hozzávalók: Tészta: 400g liszt 1 csapott evőkanál só 1 evőkanál cukor 20g friss élesztő 0,5dl olaj 2dl tej Töltelék: kevés olaj 1 kisebb fej lilahagyma 50g bacon szalonna 100g szeletelt sonka őrölt bors 1 kis doboz konzerv kukorica kb. 300g 100g reszelt sajt kb. 1dl tejföl fokhagyma Tetejére: 1db tojássárga 1 evőkanál tejföl… 
Pizzatészta hozzávalók kb.30x40cm-es tepsihez: 300g liszt 2dl víz 10g friss élesztő 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 evőkanál oregáno 2 evőkanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, akár kézzel, akár géppel, a lényeg hogy egy lágyabb, rugalmasabb tésztát kapjunk. Letakarva hagyjuk kb. a duplájára kelni. Amíg ez pihen, készülhet a pizzaszósz: 1 kisebb fej… 
Hozzávalók: 600g liszt 2dl langyos tej 20g friss élesztő 20g cukor 50g vaj 1db tojás 1 kiskanál só 1dl joghurt Tetejére: 1 db tojás Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, én itt is a kenyérsütőgépre bíztam ezt, amikor összeállt a tészta, benne hagytam, amíg a duplájára kelt. Kivettem, lisztezett lapon átgyúrtam, ismét hagytam egy 10 percet,… 
Hozzávalók: 250g öregtészta150g kenyérliszt 100g fehér tönkölyliszt 150g főtt krumpli 1dl víz 10g friss élesztő 1 kiskanál cukor 1 kiskanál só 15g aszalt/szárított paradicsom 1 evőkanál őrölt vagy szárított rozmaring Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, cipót formázva hagyjuk amíg kb. a duplájára nagyobbodik. Enyhén lisztezett felületen egyszer átgyúrjuk, majd ismét hagyjuk 15 percet pihenni. Ezután 100-120g-os… 