Hozzávalók: 250g túró (krémesebb fajta) 1 ek. méz kb. 2-2,5dl víz 10g friss élesztő 150g tk. tönkölyliszt 350g fehér tönkölyliszt 10g só 2 evőkanál méz 1 evőkanál KOTANYI kenyérfűszerkeverék (édes kömény-koriander-kömény) Tetejére: ízlés szerint magvak Elkészítés: A túrót, mézet és 2dl vizet összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt. Majd hozzáadjuk a liszteket, a sót, a fűszert és… Tovább »
Fűszeres magos tönkölyzsemlék
Hozzávalók: 250g túró (krémesebb fajta) 1 ek. méz kb. 2-2,5dl víz 10g friss élesztő 150g tk. tönkölyliszt 350g fehér tönkölyliszt 10g só 2 evőkanál méz 1 evőkanál KOTANYI kenyérfűszerkeverék (édes kömény-koriander-kömény) Tetejére: ízlés szerint magvak Elkészítés: A túrót, mézet és 2dl vizet összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt. Majd hozzáadjuk a liszteket, a sót, a fűszert és… Tovább »
Hozzávalók (8db-hoz): 450g liszt kb. 2,7 dl langyos víz 10g friss élesztő 1 kiskanál só Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedagasztjuk. (2,5dl vízzel indítottam, de a liszttől függően változó a vízigény, nekem még kellett egy pici, hogy puha, picit lágyabb, rugalmas tésztát kapjak). Amikor összeállt a tészta, mindjárt kivettem a gépből és enyhén lisztezett… 