Hozzávalók: 550g liszt 10g só 10g cukor 10g szódabikarbóna 200g reszelt sajt kb. 350g natúr joghurt (vagy kefír, tejföl, aludttej…) Töltelék: ízlés szerint lehet sonka, kolbász, pirított bacon, virsli, sajt…stb. én meg szoktam kenni egy kis tejföllel, mielőtt a húsféléket rárakom, de lehet zöldfűszeres vagy más ízesített vajkrémmel is, az is nagyon jó ízt ad… Tovább »
Töltött sajtos lepény
Hozzávalók: 550g liszt 10g só 10g cukor 10g szódabikarbóna 200g reszelt sajt kb. 350g natúr joghurt (vagy kefír, tejföl, aludttej…) Töltelék: ízlés szerint lehet sonka, kolbász, pirított bacon, virsli, sajt…stb. én meg szoktam kenni egy kis tejföllel, mielőtt a húsféléket rárakom, de lehet zöldfűszeres vagy más ízesített vajkrémmel is, az is nagyon jó ízt ad… Tovább »
Hozzávalók: Tészta: 50g vaj 2 ek. méz 2db tojás 125g cukor 2 ek. kakaópor (cukor nélkül) 450g liszt 1 kk. szódabikarbóna csipet só Krém: 1 cs. vaníliás pudingpor 1 cs. puncs pudingpor 2 x 3,5dl tej cukor ízlés szerint 200g vaj kevés rum vagy aroma Tetejére: 3 ek. víz 3 ek. kakaópor 2 ek. olaj… 
Hozzávalók: 500g liszt 100g reszelt sajt (lehet füstölt is, nagyon jó ízt ad neki) kb. 10-12g só 100g zsír 2 ek. ecet kb. 330-350g tejföl Tetejére: 1db tojás 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika kb. 50g reszelt sajt ízlés szerint kömény vagy egyéb magok Elkészítés: ~A lisztet, a sajtot és a sót összekeverjük. Hozzáadjuk a zsírt, az… 
Hozzávalók: 100g aktív kovász 2dl víz 350g liszt só Elkészítés: A kovászt alaposan kikeverjük a vízzel, majd a liszttel, sóval sima tésztává dolgozzuk össze. Vékonyan belisztezve pihentetjük kb. 30 percet. Lisztezett munkalapon kinyújtjuk, tetszés szerinti formára vágjuk. Bő forró sós vízben néhány perc alatt puhára főzzük. Majd hideg vízzel leöblítjük.... 
Hozzávalók: 450g liszt csipet só 40g porcukor 6db tojássárga 180g tejföl 80g olvasztott vaj Sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat egy közepesen kemény tésztává gyúrjuk össze, amikor már nem ragad a deszkához és szép homogén, letakarva pihentetjük kb. 30 percet. Vékonyan belisztezett deszkán kb. 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk a tésztát, derelyevágóval 4-5 cm széles csíkokra vágjuk, majd ferdén… 
Nemrégen találtam erre a csodás receptre itt a neten. Teljesen a gyerekkoromat idézi… Anno lehetett még ilyen finom ízletes és porhanyós kis kockákat venni. Nagyon szerettem, és örülök, hogy végre rábukkantam, és én is bármikor elő tudom állítani, mert egyáltalán nem is nehéz elkészíteni és nagggyon-naggyon finom. Hozzávalók: 1dl tejszín 200g vaj 375g liszt 1… 