Gyerekkorom régi szép emlékeinek egyike ez a sütemény, amiért kizárólag egy cukrászdába jártunk hétvégeken. Régóta ment már a fejemben a gondolat, hogy jó lenne reprodukálni, kerestem is recepteket hozzá. Elég sok kering az interneten ugyanezen a néven, de a legtöbbjük egész más, mint az emlékeim sütije…😞 Igazából ez volt az egyik, ami leginkább hasonlónak tűnt, ezért… Tovább »
Holland kocka
Gyerekkorom régi szép emlékeinek egyike ez a sütemény, amiért kizárólag egy cukrászdába jártunk hétvégeken. Régóta ment már a fejemben a gondolat, hogy jó lenne reprodukálni, kerestem is recepteket hozzá. Elég sok kering az interneten ugyanezen a néven, de a legtöbbjük egész más, mint az emlékeim sütije…😞 Igazából ez volt az egyik, ami leginkább hasonlónak tűnt, ezért… Tovább »
Hozzávalók: Tésztához: 250g túró 80g cukor kb. 1dl tej 50g olvasztott vaj / olaj 1db tojás 500g liszt csipet só 1 cs. sütőpor Töltelékhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 7dl tej cukor ízlés szerint 1 kiskanál fahéj Elkészítés: Először a pudingot készítjük el, hogy legyen ideje majd közben kihűlni. 6 dl tejet felteszünk melegedni. A pudingport… 
Hozzávalók (12db-hoz): 2cs. leveles tészta (2x275g) 3,5dl tej 1cs. vaníliás pudingpor 3 ek. cukor (ízlés szerint lehet több is, kevesebb is) 50g vaj Megkenéshez: 1db tojás 2 ek. tej Tetejére: porcukor Elkészítés: 2,5dl tejet felteszünk melegedni. A maradék 1 dl tejet simára keverjük a pudingporral és a cukorral. Ha forr a tej, belekeverjük… 
Hozzávalók: Tésztához: 200g aktív kovász 1dl kókusztej 1,5dl tej 50g cukor 500g liszt csipet só 50g olvasztott vaj Töltelék: 1cs. vaníliás pudingpor 1dl tej cukor ízlés szerint 3dl kókusztej Tetejére:kb. 20g olvasztott vajcukor Elkészítés: A kovászt alaposan kikeverjük a langyos tejekkel, majd hozzáadva a többi hozzávalót jól kidolgozzuk a tésztát, úgy hogy egy lágyabb,… 
Hozzávalók (24cm-es tortaformához): Tésztához: 150g darált háztartási keksz 150g darált mandula 130g puha vaj 5 evőkanál cukrozott kakaópor kevés rum vagy aroma Sárga krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 7dl tej cukor ízlés szerint 150g vaj Fehér habhoz: 5dl habtejszín 2 cs. habfixáló Tetejére: reszelt csokoládé vagy kakaópor Elkészítés: A tésztához a darált… 
Hozzávalók: Tésztához: 7db tojás sárgája 200g cukor 12 evőkanál víz 200g liszt 1/2 cs. sütőpor 2 evőkanál kakaópor Sárga krémhez: 2 cs. vanília ízű pudingpor 7dl víz 100g cukor 7db tojásfehérje Fehér krémhez: 4dl habtejszín Tetejére: reszelt csokoládé vagy kakaópor Elkészítés: A tojássárgákat jól kikeverjük a cukorral, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk… 
Hozzávalók: 2x275g vajas vagy sima leveles tészta Krémhez: 6dl víz 100g cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 6db tojásfehérje 70g porcukor Tetejére: porcukor Elkészítés: A kinyújtott leveles tésztát villával megszurkáljuk, majd sütőpapíros tepsin 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Majd félretesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény… 
Hozzávalók: Tészta: 500g liszt 1 csipet só 70g cukor 1 csomag vaníliás cukor 2,5dl tej 25g friss élesztő 1db tojássárga 60 g puha vaj Töltelék: 4dl tej 1 csomag csokis pudingpor ízlés szerint cukor 100 g tortabevonó csoki Tetejére: 1 db tojás Elkészítés: Először elkészítjük a tölteléket, hogy tudjon kihűlni, mire kész a tészta:… 
Hozzávalók: Tészta: 5db tojás 240g cukor 3 evőkanál olaj 240g liszt 1 csomag sütőpor csipet só 1dl víz 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Krém: 1 csomag főzős puncs pudingpor 4dl tej cukor ízlés szerint kevés rumaroma 250g vaj Tetejére: 200g tortabevonó csoki 100g vaj Elkészítés: Először elkészítjük a krémet: 3dl tejet felteszünk melegedni…. 
Hozzávalók: Tésztához: 3db tojás 60g cukor 100g liszt 1 kiskanál sütőpor Almás krémhez: 5dl almalé 2 csomag vanília pudingpor 1 üveg(700-750ml) almapüré Mascarponekrémhez: 250g mascarpone 100g cukor (ízlés szerint lehet több-kevesebb 5dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A Tésztához: a tojásfehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A tojássárgákat a maradék cukorral habosra… 