Szilvás morzsasüti
Hozzávalók(kb. 30x40cm tepsihez):
- 3db tojás
- 100g cukor (ízlés szerint lehet több is, aki édesebben szereti, de vigyázat! a tetejére is kerül még porcukor!)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 100ml olaj
- 100ml tej
- 300g liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- csipet só
- kb. 600g-800g szilva
Morzsa:
- 100g fehér liszt
- 100g teljes kiőrlésű liszt
- 100g barna cukor
- 100g puha vaj
- csipet só
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- 1/2 kiskanál őrölt kardamom
- kb. 50-100g durvára vágott dió
Elkészítés:
Először a morzsát készítjük el, az összes hozzávalót kézzel összedolgozzuk, hogy jó morzsalékos állagú legyen és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a sütit.
A tojást kézi mixerrel vagy robotgéppel habosra keverjük a cukrokkal, folytonos keverés közben hozzáadjuk az olajat és a tejet, aztán belekeverjük a sóval és sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és elsimítjuk a masszát.
Tetején elosztjuk a megmosott, kimagozott, félbevágott szilvát. Majd egyenletesen elosztjuk rajta/rámorzsoljuk az előzőleg elkészített morzsát.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Még forrón megszórjuk porcukorral a tetejét.
A tepsiben hagyhatjuk is kihűlni, végül kockára vágva kínáljuk.
Tipp: készíthetjük normál méretű tepsiben, akkor vékonyabb lesz a tészta. Ennek megfelelően ha kisebb formába tesszük, mint a képen, magasabb lesz… Kinek mi a szimpatikusabb… 😉
Ugyanez máskor:
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak,
fotónak az instagramon #bernadett.betty megjelöléssel,
vagy belinkelve a facebookon, pinteresten..."
