Betty hobbi konyhája

Csíkos kiflik

A jól bevált kakaós kalács tésztájából készült, csak egy kicsit másképp formázva és sütőben sütve… 🙂 Hozzávalók:2,7dl tej15g friss élesztő500g lisztcsipet só80g cukor1 cs. vaníliás cukor2db tojás sárgája60g olvasztott vaj 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) Tetejére:1db tojás Elkészítés:A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összedolgozzuk. Készíthetjük kenyérsütőgéppel, konyhai robotgéppel, vagy akár kézzel is.Ha összeállt a tészta, elfelezzük…. Tovább »

Pudingkrémes habos torta – Sütés nélkül

Hozzávalók (24cm-es tortaformához): Tésztához: 150g darált háztartási keksz 150g darált mandula 130g puha vaj 5 evőkanál cukrozott kakaópor kevés rum vagy aroma   Sárga krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 7dl tej cukor ízlés szerint 150g vaj   Fehér habhoz: 5dl habtejszín 2 cs. habfixáló   Tetejére: reszelt csokoládé vagy kakaópor Elkészítés: A tésztához a darált… Tovább »

Amerikai krémes

Hozzávalók: Tésztához: 7db tojás sárgája 200g cukor 12 evőkanál víz 200g liszt 1/2 cs. sütőpor 2 evőkanál kakaópor   Sárga krémhez: 2 cs. vanília ízű pudingpor 7dl víz 100g cukor 7db tojásfehérje   Fehér krémhez: 4dl habtejszín   Tetejére: reszelt csokoládé vagy kakaópor   Elkészítés: A tojássárgákat jól kikeverjük a cukorral, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk… Tovább »

Túró Rudi Torta / Túrótorta

Múlt héten vettem ezt a szilikon sütőformát, és a mai napra ki is próbáltam:   Hozzávalók:(kb.24 x 3,5 x 22cm-es formához): Tésztához: 2db tojás 60g cukor 50g liszt 10g kakaópor(cukrozatlan!)   Krémhez: 500g túró1,5dl tejföl 100g porcukor 2csomag vaníliás cukor 6 lap zselatin 2,5dl habtejszín 1 csomag habfixáló   Tetejére: 150g tortabevonó csoki (ét) 50g vaj Elkészítés:… Tovább »

Kakaós csiga, mint a villám

Hozzávalók: Tésztához: 500g túró 200g porcukor 1dl tej 0,5dl olaj 500g liszt csipet só 1 csomag sütőpor    Töltelék: kb. 2 evőkanál olaj porcukor kakaópor   Tetejére: porcukor Elkészítés: Egy mixerrel a túrót a cukorral jól kikeverjük, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet, aztán az olajat. Ezután kézzel vagy konyhai robotgéppel összedolgozzuk a túrós keveréket a… Tovább »

Kókuszos keksztekercs

Hozzávalók: “Tésztához:” 250g darált keksz 150g cukor 50g kakaópor1 evőkanál vaj 2 evőkanál lekvár kb. 1-1,5dl langyos tejízlés szerint pici rum vagy rumaroma   “Töltelékhez:” 150g puha vaj 1 csomag vaníliás cukor 100g porcukor 100g kókuszreszelék + a díszítéshez Elkészítés:A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, cipót formázunk belőle és fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük. Közben a töltelék… Tovább »

Fekete-fehér keksz

A megadott mennyiségből én 85 db kis kekszet sütöttem ki.Természetesen nem muszáj ebben a felállásban elkészíteni, tetszés szerint lehet variálni a formákat és a színeket… 🙂   Hozzávalók: 500g liszt 200g cukor 2 csomag vaníliás/Bourbon vaníliás cukor 250g vaj 4db tojássárga   3 evőkanál kakaópor(cukrozatlan) Megkenéshez:1db tojásfehérje   Elkészítés: A lisztet a cukrokkal és a vajjal… Tovább »

Krémes csokigolyó

Ez a kis finomság teljesen a véletlen szüleménye… Történt ugyanis, hogy készítettem, pontosabban akartam készíteni Fatörzset, de sajnos a piskótáját kicsit elbénáztam, mert egy vastag lapot sütöttem 2 vékonyabb helyett, így egy tekercs lett csak belőle és maradt a krémből, ami a tölteléke volt. De nem csak 1 vagy 2 kanállal, hanem kb. a fele mennyiség,… Tovább »

Kakaós / Fahéjas csiga öregtésztával

Hozzávalók: Tészta: 200g öregtészta 300g liszt 100g cukor 2dl tej15g friss élesztő csipet só 2db tojássárga 100g puha vaj   Töltelék: 50g olvasztott vaj cukrozatlan kakaópor őrölt fahéj porcukor   Tetejére: 1 csomag vaníliás cukor kb. 1,5dl tej Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Készíthetjük kézzel, robotgéppel vagy kenyérsütőgéppel is. Majd letakarva hagyjuk pihenni kb…. Tovább »

Méteres süti

Hozzávalók: Tészta: 5db tojás 240g cukor 3 evőkanál olaj 240g liszt 1 csomag sütőpor csipet só 1dl víz 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)   Krém: 1 csomag főzős puncs pudingpor 4dl tej cukor ízlés szerint kevés rumaroma 250g vaj   Tetejére: 200g tortabevonó csoki 100g vaj   Elkészítés: Először elkészítjük a krémet: 3dl tejet felteszünk melegedni…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!